Browsing Tag:

Latte

    Drycker & Smoothies

    Svart tahini latte – Vegan

    Hej på dig! Nu ska jag avslöja vad jag gör för att förbereda mig för årstidsväxlingen. Jag njuter av nötig och god svart tahini latte. SÅ gott alltså.

    Svart tahini pasta gör allt lite roligare

    Den tahini pasta jag har hemma nu, köpte jag i somras när jag var i paris från Umami Matcha Café. Den är farligt god med en rejäl ton av nötighet. Den är gjord på 100% svarta sesamfrön vilket jag föredrar. De jag har köpt tidigare innehåller både frön och sesamolja. Vid några tillfällen har jag gjort min egen men tycker inte alltid att den blir så bra. Den tar lång tid att mixa och blir hård i konsistensen.

    Fusk tahini

    Mitt bästa tips är att mala en mindre mängd ( 1- 2 msk svarta frön) till ett mjöl och sedan vispa ihop den med 1 del vatten och 1 del olja.

    Köp svart tahini pasta här

     

    Svart tahini latte ( V )

    ingredienser

    • 1 tsk svart tahini pasta
    • 1,5 dl havre mjölk, i kaffe
    • 1 krm vaniljpulver
    • 0,5 lönnsirap

    instruktioner

    1. Vispa upp sesam pastan med en mindre mängd av mjölken så den löser upp sig medan kastrullen är på medium värme på spisen.
    2.  När pastan är upplöst tillsätt resterande mjölk och vispa hela tiden.
    3. Ta kastrullen från värmen och tillsätt vaniljpulver och sötning.
    4. Extra topping gör man genom att värma och skumma upp lite mjölk i en mjölk skummare. Skeda på skummet på toppen av latten.

     

    Fin härlig Söndag / Tina