Glass

Fryst smoothie cocktail för soliga dagar

Idag bjuder jag på en fryst smoothie cocktail på pinne. Hur fortlöper er sommar? En del har nog semester och andra kanske jobbar de sista dagarna innan semestern tar vid. Du kanske tar sen semester i slutet av sommaren? Ja sommaren ser olika ut för alla. Vad som inte skiljer oss åt är att vi längtar efter typiska tilltugg, dricka, glass och mat som hör sommaren till.

Fryst smoothie cocktail på pinne

Är super enkelt att göra och fungerar perfekt att göra på en slatt från vad som blev över efter frukosten. Här finns egentligen inga regler  utan man mixar vad man tycker är gott och gärna är i säsong.

Fryst smoothie cocktail för soliga dagar Fryst smoothie cocktail för soliga dagar

Min smoothie är baserad på vilken frukt jag har tillgång till här i Tunisien just nu. Här finns mängder med solmogen persika, plommon, vattenmelon, aprikoser, honungsmelon, nätmelon och fikon. Bananer och kiwi importeras som hos så många andra.  Jag motiverar inköp av bananer pga av att det är så användbart i mitt kök. Bl.a smoothie, glass, pannkakor får bra konsistens med lite hjälp av banan.

Detta är ett “sockerfritt” alternativ till glass. Det gör alla barn både glada och nöjda. Jag skulle inte kunna leva utan min dagliga dos frukt och bär.

Frukt innehåller fruktos men mindre socker än processat godis och bakverk. Det är ett mycket bättre val eftersom det tillför fibrer, vitaminer och mineraler. Det är i min värld naturens godis. Om jag söker det söta så kommer alltid frukt vara det som jag först prioriterar.

 

Fryst smoothie cocktail ( v+gf+raw)

ingredienser

  • 1 banan
  • 3 – 4 persikor
  • 1 kiwi
  • 1- 2 färska fikon
  • en bit nät eller honungsmelon
  • några färska aprikoser

instruktioner

  1. Lägg alla ingredienser i en mixer och sätt på start.
  2. När smoothie är len fyll upp i glassformar och ställ i frysen minst 6 timmar.

Det finns andra alternativ till glassformar, men jag väljer dessa ur ett hållbarhetsperspektiv.

 

 

Fryst smoothie cocktail för soliga dagar

 

Så nästa gång det finns lite smoothie kvar i kannan fyll upp det i glassformar och ställ in dem i frysen. Det är både gott, läskande och uppfriskande.

Fortsätt nu att njuta av sommar och ledighet // Tina

Relaterade inlägg

Lämna en kommentar