Glutenfri bakning/ Veganska recept

Glutenfria brödpinnar och GF glutenfri matglädje

Hej, idag gör vi Glutenfria brödpinnar som är trevligt att servera både till soppa, pasta eller ett buffé bord. Goda blev det också.

 Glutenfria brödpinnar och GF glutenfri matglädje

Jag hittade receptet i ett nytt magasin jag snubblade över på nätet. En digital jättefin Tidning som enbart skriver om glutenfritt. Nytt och nytt – snart kommer det 3:e numret ut. Den drivs av en tjej som heter Malin Randeniye och hon gör det mycket bra. Det är inte en vegetarisk tidning men det gröna står ändå i centrum. I tidningen så finns det alternativ när man väljer äggfritt eller mejerifritt osv. Allt är fräscht och inbjudande. Tips på nyheter, intressanta artiklar och jättefina recept förpackat i en trevlig och snygg miljö.  förstasidan v2

 Tidningen köper man och laddar ner från www.gfglutenfri.se Där får man också provläsa tidningen.
 
17052015-IMG_3173

 Glutenfria brödpinnar ( gf+v)

Börja med att sätta ugnen på 175°C

ingredienser

12 stycken

  • 200 gram mandelmjöl
  • 52 gram arrowot ( köper min på Goodstore )
  • 2 krm bakpulver
  • 1/2 tsk flingsalt
  • 1 1/2 tsk torkad krydda ( timjan, rosmarin eller herb de provence )
  • 1/4 dl olivolja
  • 1/2 dl vatten
  • 1/2 dl äppelcidervinäger

instruktioner

  1. Blanda alla torra ingredienserna och tillsätt olja, vatten och vinäger.
  2. Arbeta ihop allt till en deg.
  3. Smörj händerna med olja och dela degen i 12 bitar.
  4. Rulla 12 stänger på ett bakplåtspapper som är 1 cm  tjocka.
  5. Degen kan upplevas lös, men är helt normalt.
  6. Flytta över brödpinnarna till en plåt som är klädd med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
  7. Låt de torka helt på galler utan bakduk.

17052015-IMG_3171

Hoppas ni testar dem och kikar in på www.gfglutenfri.se & testar mer fina recept.

 

Receptet är glutenfritt och vegan.

 

Hej så länge // Tina

 

 

 

Relaterade inlägg

Lämna en kommentar