Frukost

Overnight Oats till frukost

Overnights oats till frukost är inte helt fel att starta det nya året med. För mig som aldrig kunde äta havregrynsgröt till frukost innan jag började bekanta mig med de glutenfria alternativen har en helt ny värld öppnat upp sig. Havregryn är i sig själv glutenfritt men eftersom det oftast produceras i en miljö där gluten förekommer, så kan man aldrig garantera att det är 100% glutenfritt. Jag kände mig alltid uppblåst efter en frukost bestående av havregrynsgröt förut. Men det försvann när jag bytte ut den vanliga havregrynen till glutenfria gryn istället.

Overnight oats gör du klart på kvällen och äter på morgonen

Som tur är finns det alternativ och det kommer fler och fler olika fabrikat med glutenfria havregryn. Jag tycker extra mycket om Urtekrams ekologiska glutenfria havregryn den blir jätte god i gröt men jag använder dem även i raw food bollar, tårtor och biffar.

Tips: gör ditt egna havremjöl genom att mixa gryn.

Overnight oats blandar du färdigt på kvällen och äter på morgonen.

 

 

Overnight Oats med chiafrön (raw+v+gf )

ingredienser

Overnight oats

  • 1 dl havregryn
  • 1 msk chiafrön
  • 2 dl mandelmjölk
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 0,5 – 1 msk sötning ( lönnsirap, honung eller rissirap )
  • nypa flingsalt

Chiasylt

  • 0,5 dl blåbär
  • 0,5 dl hallon
  • 1 msk chiafrön

instruktioner

Overnight Oats

  1. Blanda ihop gryn och chiafrön med mandelmjölk. Rör några gånger under 10 minuter.
  2. Tillsätt smaksättning och sötning. Rör så allt blandas ordentligt.
  3. Sätt på lock och i kylen över natten.

Chiasylt

  1. Mixa bären med en stavmixer och blanda med chiafrön.
  2. Låt stå och svälla i minst 15 minuter.
  3. Håller i kylen i några dagar.

På morgon rör om gröten och lägg lite sylt i botten på glas. skopa i gröten och toppa med bär och kokoschips.

Detta är för en person men går jätte bra att dubbla om man vill ha två portioner.

Med detta i magen så står jag mig till lunch.

Med detta vill jag önska ett riktigt….. Gott Nytt år

/ Tina

Relaterade inlägg

Lämna en kommentar